ABSTRAK
Komoditas dan perdagangan global merupakan hal yang penting dalam sejarah Amerika Latin. Seperti yang telah ditunjukkan oleh para akademisi, budidaya, ekstraksi, dan pengiriman komoditas yang diproduksi di Amerika sangat penting dalam memperdalam pengetahuan kita tentang skala keterkaitan globalnya. Meskipun penting untuk memahami masa lalu politik, ekonomi, dan budaya kawasan tersebut, pendekatan ini secara tidak sengaja mengabaikan peran konsumsi yang sama pentingnya. Artikel ini bertujuan untuk menjelaskan bagaimana studi tentang sejarah konsumsi—sejarah tentang apa yang dibeli, dimiliki, dimakan, dikenakan, dan dibuang oleh orang-orang—dapat memberikan wawasan yang lebih luas tentang sejarah budaya, politik, dan ekonomi kawasan tersebut sejak tahun 1820-an hingga pertengahan abad ke-20. Artikel ini memprioritaskan kajian yang mengakui konsumen Amerika Latin sebagai agen aktif perubahan sejarah. Artikel ini juga bertujuan untuk menunjukkan bagaimana sejarah konsumsi dapat menjembatani berbagai bidang historiografi—termasuk sejarah lingkungan, sejarah kapitalisme, sejarah buruh, dan sejarah ras—untuk menawarkan pengetahuan yang lebih kaya dan lebih komprehensif tentang masa lalu Amerika Latin.
